El fresat CNC és un mètode de treball de metall en fred que utilitza una fresa giratòria d'alta -velocitat per tallar la peça de treball (es mou de manera lineal) per formar plans, solcs o superfícies amb forma. També es pot utilitzar per a trepat, escariat i altres operacions de mecanitzat.
El moviment de mecanitzat consisteix en el moviment principal (gir de la fresa) i el moviment d'alimentació (moviment lineal de la peça). L'equipament comú inclou fresadores horitzontals, fresadores verticals, fresadores de pòrtic, centres de mecanitzat de fresat i mandrinat i fresadores CNC. Les fresadores CNC poden manejar formes i característiques complexes, contorns de superfície corbes espacials i motlles de precisió. Els centres de mecanitzat de fresat i mandrinat aconsegueixen mecanitzats de superfícies complexos mitjançant un enllaç de tres-eixos o múltiples-.
La tecnologia de mecanitzat de cinc -eixos està equipada amb un sistema CNC i un servoaccionament, que admet el moviment coordinat d'eixos lineals i rotatius. El fresat a ultra-alta- velocitat pot assolir velocitats de 116 ~ 140 m/s i és adequat per a peces d'acer al carboni i d'acer de baix-aliatge.